RISTORATORI

Un menù che racconta la tua scelta green

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Ti aiutiamo a conoscere e a comunicare l’impatto climatico dei tuoi piatti. Studieremo assieme la strategia migliore per valorizzare il tuo menù.

Vuoi sapere come?

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Ingredienti

Facci sapere che tipo di ingredienti usi e la loro origine.

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Carbon footprint

Per ciascun ingrediente calcoleremo la carbon footprint.
Cos’è la carbon footprint?

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Menu

Unendo i risultati di ciascun ingrediente otterremo il valore finale sulla sostenibilità del piatto così potrai indicarlo nel tuo menù!

boltPossiamo calcolare anche le CALORIE e i VALORI NUTRIZIONALI di ogni tua ricetta!

Crediamo che ciò che fa bene all’ambiente faccia bene anche al nostro corpo, perché non metterlo in evidenza?

Inizia ora il tuo percorso

Conosci più nel dettaglio i nostri servizi e definiamo assieme la strategia migliore per la tua attività.
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Cos’è la Carbon
Footprint?

La Carbon Footprint o CO2 equivalente misura la quantità di gas serra emessa nell’atmosfera da un determinato processo produttivo.

I gas serra come ad esempio l’ossido nitroso rilasciato dai fertilizzanti o il metano prodotto dal bestiame, sono i principali responsabili del cambiamento climatico.