CO₂ score

Informazioni chiare e precise sulle emissioni di carbonio dei prodotti alimentari che acquisti.

Il cibo – dalla produzione al consumo – è una delle cause principali del cambiamento climatico. Ma non tutti i prodotti alimentari hanno lo stesso impatto sul pianeta.
 
 
 
 
La produzione di alcuni alimenti, come la carne e i formaggi, rilascia nell’atmosfera un’elevata quantità di gas serra (diossido di carbonio, metano, biossido di azoto, etc...). Questi gas sono tra i principali responsabili del cambiamento climatico. Frutta e verdura, invece, producono tendenzialmente una bassa quantità di gas nocivi per l’ambiente.
L’impatto sul cambiamento climatico, detto anche carbon footprint, viene convenzionalmente espresso come CO2 equivalente (CO2eq.). La CO2 equivalente misura la quantità di gas serra emessa nell’atmosfera da un determinato processo.
 
 
 

20

anni di ricerca sulla CO2

+

2000

paper scientifici analizzati

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CO2 score

Abbiamo sviluppato una metodologia innovativa che assegna ad ogni prodotto una valutazione puntuale delle emissioni di CO2.
Il nostro database comprende la maggioranza dei prodotti alimentari confezionati presenti nei supermercati. Ogni giorno, grazie all’aiuto dei nostri utenti, aggiungiamo centinaia di nuovi prodotti.

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Health score

Il nostro Health Score si basa sulle più avanzate ricerche scientifiche.

In poche parole, quello che mangi ha un enorme impatto sulla tua salute. Mangiare prodotti sani aiuta a prevenire malattie croniche e contribuisce a un generale benessere psicofisico.
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70%

Si basa sul Nutri-Score

Il Nutri-Score è un sistema che classifica
alimenti e bevande in una scala da A ad E.

E’ stato sviluppato dall’Istituto Nazionale Francese di Medicina ed è ufficialmente raccomandato da molti Stati europei, tra cui la Germania, il Belgio, l’Olanda, la Spagna e la Francia. Si basa su una formula scientifica che prende in considerazione la quantità e la concentrazione di ogni singolo nutriente, per esempio il livello degli zuccheri e dei grassi.

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30%

Si basa sulla qualità degli ingredienti

La qualità degli ingredienti viene giudicata attraverso il Nova Food Classification System, che considera il livello di processazione di ogni prodotto alimentare. Un punto aggiuntivo viene attribuito ai prodotti biologici.
Il Nova si basa sulla correlazione, dimostrata scientificamente, tra il consumo di cibi altamente processati e il rischio di sviluppare cancro, diabete e malattie cardiocircolatorie. Il Nova attribuisce agli alimenti un punteggio che va da 1 (prodotto non processato o minimamente processato) a 4 (prodotto ultra-processato) ed è un sistema riconosciuto e utilizzato dalla FAO (Food and Agricolture Organization) e dalle Nazioni Unite.  
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